マーラーカオ(中華風蒸しカステラ)
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妻が「何だかフワフワしたものが食べたい」と言いながら、サクサクッと作ったマーラーカオ。レシピはマクロビ料理教室で教わったようだが、多少アレンジされ、甘みも控えめに。美味しくて、つい食べ過ぎてしまった夜。
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by yutaka-yamawaki | 2009-02-25 23:05 | ウチ食
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