届いたケーキたち
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 妻の誕生日ということで、今年も『スロウなじかん。』のcappuccinoさんからタルトやケーキなど、たくさん頂きました。ありがとうございます。
 左から、ベイクド・チーズケーキ(砂糖の代わりにメープルシロップと米あめ。クリームチーズ、サワークリーム、名古屋コーチンの卵、ヨーグルト、豆乳ホイップ)。隣が、自家製酒粕酵母パン(キタノカオリ粉、雑穀入りご飯、塩昆布、ごま、じゃこなど)。右上が、ふわふわのシフォンケーキ(メープルシロップ、名古屋コーチンの卵、米油など)。右手前が、栗のタルト(栗ペースト、胡桃ペースト、メープルシロップ、卵、アーモンドパウダー、タルト生地にはきな粉)。
 もちろん手作りなのですが、商品としても充分売れそうなくらいの完成度。素晴らしいです!一つ一つ、じっくり味わって頂こうと思っています。ありがとうございます。
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by yutaka-yamawaki | 2009-10-10 00:04 | いただきもの
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